Sabores del mundo

En Grand’Italia La Matanza los Tortellonis de Pera, un bocatto di cardinale

GranD’Italia ubicado en la misma carretera general de La Matanza de Acentejo es un restaurante donde puedes degustar lo mejor y más auténtico de la cocina italiana, sin discusión alguna , la calidad de las materias primas que nos ofrecen con todas sus masas y pastas artesanales y el manejo del horno de leña que …

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Las empanadas de Don Gabo de La Matanza riquísimas

En La Matanza de Acentejo justo en el barrio de San Antonio, se encuentra un lugar muy curioso, capitaneado por Samuel, de origen Argentino y carnicero de profesión en su tierra natal , que nos presenta su dominio de las brasas con mucho arte y muy buen ojo a la hora de marcar los mejores …

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El tiradito de corvinato de «Me sabe a Perú» un lugar con mucha cultura gastronómica

Me sabe a Perú, es un pequeño rincón ubicado en la calle de La Rosa de Santa Cruz , donde la familia Toledo con Edwin, como líder y chef y su hijo Jorge, como maitre, nos presentan una cocina realmente rica en sabores y de una cultura gastronómica con mucha historia y fusiones, que según …

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El Magret de pato con miel y especies es un plato que te quita el sueño, en Historias para no dormir de Taborno.

Historias para no dormir es un restaurante ubicado en Taborno de Anaga, un lugar curioso el que dirige Angela, de origen francés y su equipo de cocina, todas mujeres. Un restaurante  con mucha personalidad en su estilo de cocina y con la gran curiosidad de presentar una carta muy amplia y exótica en cuanto a …

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Nigiris variados de Gonzalo Tamames en Bushido con sabor a Japón

Una verdadera revolución estos variados de Nigiris donde su reconocido Chef Gonzalo Tamames como siempre nos sorprende con su arte y creatividad y los combina con huevos de codornices, ibérico, anchoas y una amplia variedad de materia prima de calidad y del día. En cuanto al restaurante me atrevo a decir que Bushido mantiene unos …

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